ISEI有限会社

ISEI 有限会社

当社ホームページをご訪問いただきありがとうございます。どうぞごゆっくりご覧ください。

親潮・黒潮・千島海流が交差する、日本有数の漁場。

この豊かな海で水揚げされる白身魚を、
“料理人が最も使いやすい状態”
で届けることを目的に、本プロジェクトを立ち上げました。

私たちが目指すのは、
単なる鮮魚流通ではありません。

まで含めた、新しい白身魚の価値提案です。

「鮮度」だけではなく、“旨味のピーク”を意識し、

『お手元に届いてすぐが、一番おいしい』

をコンセプトに設計しています。

白身魚の魅力を最大限に活かす提案を進めています。

大量流通ではなく、
小ロット・高付加価値。産地と料理人をつなぎ、

北海道・根室の魚の新しい可能性を広げていきます。